Узбекский чугунный казан с крышкой, круглое дно

Казан с круглым дном чаще используют для готовки на открытом огне, на печке.

Материал чаши: серый чугун.

Крышка алюминиевая, ручка от крышки пластмассовая.

Метод изготовления: классическое литейное производство в песочную форму. Прокален производственным маслом над газовыми горелками.

Внутри казан отшлифован, внутренняя поверхность гладкая. Снаружи казан на ощупь шероховатый из-за плотного слоя сажи, которая образуется в результате застывания производственного масла и долгого нахождения над газовой горелкой. Сажа не красит, вы не испачкаетесь, это так называемая антикорозийная обработка металла.

Перед применением казан необходимо прокалить